Macaroni schotel

Sabtu 17.10.2009 saat acara keluarga my hubby ke ciwidey, bunda bikin macaroni schotel dan Alhamdulillah semua suka…
Buat yang berminat coba-coba dirumah silahkan di contek ya resep berikut …

Macaroni Schotel
Bahan
60gr margarine
4 siung bawang putih *
2sdt garam *
1 ½ sdt merica *
½ sdt pala *
Gula pasir secukupnya
200 gr bawang Bombay, iris tipis
2 sdm minyak goreng
225 gr macaroni
8 butir telur ukuran M
400ml susu cair
1 klg kornet (versi aku menggunakan daging segar cincang kurang lebih 150-250gr tergantung adanya berapa dikulkas hehehehehehe…)
150 gr daging asap, iris tipis seperti korek api
200 gr keju cheddar parut (versi aku kejunya pake yang easy melt untuk campuran )
50 gr keju cheddar parut untuk taburan
Cara buat:
1. Didihkan air dalam panci beri minyak goreng masukkan macaroni masak sampai tingkat keempukkan yang diinginkan (sisihkan)
2. Kocok lepas telur tambahkan sedikit garam (sisihkan)
3. Haluskan bawang putih, merica, pala dan garam
4. Panaskan margarine tumis bawang Bombay masukkan bahan yang sudah dihaluskan (3)
5. Masukkan daging cincang sampai berubah warna+masukkan irisan daging asap, aduk rata
6. Masukkan macaroni+susu+keju (easy melt)+gula secukupnya aduk dengan api kecil
7. Matikan api tambahkan kocokan telur aduk rata
8. Tuang kedalam Loyang tahan panas/Loyang alumunium foil volume 2 liter(kurang lebih), ratakan tambahkan keju
9. Panggang dalam oven kira-kira 1 jam hingga berwarna kecoklatan.
Note:
Jika suka dapat ditambahkan potongan wortel/jamur merang iris korek api

Gampang banget khan…selamat mencoba…Klo malas dan ga ada waktu untuk membuatnya bisa pesan loh ke alyaa cake hahahahahaha tetep dagang :p