Jumat, 31 Desember 2010

Warung ditutup sementara :)

Dear valuable customer,

Berkaitan dengan Liburan sekolah ownernya Alyaa cake (aka. Izzati Alyaa Kurniawan - putri kecilku) maka Alyaa cake tutup sementara ya...
Dan insya Allah kami siap menerima orderan kembali pada mulai tanggal 17 januari 2011.

Ditunggu orderannya ya :)

Catatan:
Untuk kelas cake dasar tanggal 16 januari 2011, tetap diadakan ya :)
Bagi yang berminat ayo kirim email, masih ada seat kosong nih :)

Topsy Turvy cake 'wanna be'

Niatnya bikin Topsy Turvy cake tapi apa daya waktunya mepet banget jadi ga jadi deh...
Untuk menghilangkan kekecewaan ( hehehehe bahasanya rek :p )Cakenya aja yang dimiringin, jadi judulnya cake ini : Topsy Turvy cake 'wanna be'
Insya Allah lain waktu bisa dapat kesempatan untuk buat Topsy Turvy cake beneran, amien... :)


Kamis, 30 Desember 2010

Little mermaid for Alyaa B'day

Untuk ulang tahun Izzati Alyaa kurniawan yang ke 6 tahun ini, tukang kuenya sudah sejak awal desember diminta khusus untuk membuatkan little mermaid birthday cake :)

Ini penampakan cakenya..


Semoga Allah SWT selalu menjaga dan membimbingmu anakku sayang....

Senin, 27 Desember 2010

Yummy Risoles (Aka. Amris)

Repeat order dari bunda azul. Terimakasih bunda sudah menjadi penikmat setia risoles yummy-nya Alyaa cake :)
Cobain yuk yummy risolesnya...dijamin bakalan ketagihan deh hehehehehehe


Minggu, 26 Desember 2010

Cake Bola untuk Faiz

Kali ini Mba Sherly pesan cake bentuk bola untuk ulang tahun ke 8 Faiz anaknya.
Tapi mba sherly bingung antara cake bola dengan lapangan bola..akhirnya ku usulkan untuk menggabungkan keduanya...
taraaa jadilah cake yang seperti ini..
Semoga Faiz tumbuh menjadi anak yang sholeh dan membanggakan untuk orang tua dan keluarga ya mba sherly.
Dan terimakasih untuk repeat ordernya :)
.........
Semangaaaaat untuk TimNas Indonesia yang sore nanti akan bertanding final pertama memperebutkan piala AFF 2010 melawan dengan Tim Malaysia.......




Alhamdulillah keluarga Mba Sherly suka dengan cakenya, yang kirim SMS Mba Shinta (sahabatku yang juga bakulan kue). ini SMS-nya:
"Mba Endah kuenya enak loh, keluarga pada muji.."

Alhamdulillah senang banget keluarganya mba sherly dan mba shinta suka dengan cake dari Alyaa cake.... Terimakasih ya mba-mba yang cantik-cantik :)

Rabu, 22 Desember 2010

Cheese cake Bp. Victor

Pesanan yang juga super duper dadakan ini, aq terima dari teman baru di FB -Mba iku.
Beliau pesan untuk diberikan pada relasinya di Samarinda Bp. Victor di PT.SGS Indonesia - Samarinda
Terimakasih mba Iku yang cantik *-^ untuk kepercayaannya ke Alyaa cake....

Kue kering akhir tahun

Kue kering pesanan dari BPTN-Samarinda ini menutup pesanan kuker di tahun 2010, karna bakul kuenya mau konsentrasi untuk membuat cake dan persiapan mudik liburan anak-anak... :)
Terimakasih untuk Eka yg sudah membantu promosinya :)

Senin, 20 Desember 2010

CUP CAKE Princess dan Ben10

Mba nani - Balikpapan pesan cup cake untuk ulang tahun keponakannya yang ke 5 di Jl. Pahlawan-Samarinda.
Pesannya 3 cup cake dengan tema princess, 3 cup cake tema ben 10 dan 9 cupcake hias butter cream...
Hihihihi liat deh princess-nya ga ada sisa-sisa kecantikannya...

 Owner Alyaa cake berpose dengan cup cake-nya :)


Alhamdulillah mba nani suka dengan princess yang tidak bertampang princess ini :)
Ini komen beliau melalui SMS :
Kuenya enak dan bagus mba, tapi kurang diskonnya :)
Ntar ku infoin ke teman-teman ya dan aku akan pesan lagi klo ada acara lagi ya :)

Sebelumnya TQ ya mba dah mau bantuin promosi hihihihihi :)
Customer yang cantik dan baik hati hehehehehehe :)

Minggu, 19 Desember 2010

Choco melted cake untuk jamsostek

Alhamdulillah jum'at kemarin selain pesanan dari mama kevia alyaa cake juga mendapatkan pesanan 5 loyang ukuran 30*10 cm choco melted topping keju dan macaroni schotel dari mba indri dan mba festy di jamsostek-samarinda..terimakasih ya mba-mba untuk pesanannya :)

Jumat, 17 Desember 2010

Princess cake untuk Kevia

Proses pembuatan cake untuk kevia benar-benar tidak susah, karena mba Vani yang datang jauh-jauh dari bontang untuk merayakan hari bahagia putrinya di samarinda (bukan dirayain di dapurnya alyaa cake ya hehehe tapi di rumah eyangnya kevia di villa tamara) sudah menyodorkan foto cake seperti apa yang diinginkannya dan untuk princessnya mba vani sudah menyiapkannya sendiri...waduuuuh baiknya mba yang satu ini memudahkan pekerjaan bakul kuenya hehehehehehe.
Semoga kevia tumbuh menjadi anak yang membanggakan orang tuanya ya dan semoga mba vani dan keluarga menyukai rasa cake dari dapurnya bunda alyaa ....
Terimakasih ya mba vani untuk orderannya, ditunggu orderan selanjutnya ya.. :)

Alhamdulillah mba vani suka dan komen di FB-nya alyaa cake ini komennya:
hai mba endah.....
baru bs coment skrg...;D
kue nya cantik secantik yang pesen ,hohhohohohhoooo...(narsis.com)
kuenya enak mbak... eeeennnnnaaaaaaakkkkkk banget... kluarga bilang kuenya gk bikin eneg... ntr Q upload fotony deh... foto yg di BB... agak kabur jd gk Q upload, ntr pke foto yg dr kamera aj.
Sukses buat jualannya ya mbaaaaa....^_^


Selasa, 14 Desember 2010

Coklat Loli

Mba maria yang sebelumnya pesan kue tart ultah untuk Putri anaknya dan pesan snack untuk acara kantornya, pesan coklat loli untuk perayaan natal tahun ini di rumahnya.
Pesanannya 75 coklat loli bertema natal.
Ini penampakan coklatnya dan alhamdulillah mba maria suka dengan coklatnya :)
Terimakasih ya mba maria, untuk pesanannya :)


Selasa, 07 Desember 2010

Cup Cake Badminton

Pesanan hari ini pesanan paling unik yang pernah aku terima hehehehehe gimana ga unik, mba ine ( yang tau alyaa cake dari mbah google..terimakasih mbah atas promosinya hihihi...) pesan cupcake dengan tema badminton untuk suaminya sudah pesan jauh-jauh hari bahkan jauh banget buat ukuran bakul kue amatiran seperti aku.
Mba ine dah pesan dan langsung bayar pesanan untuk hari ini sejak tanggal 5 november 2010 yang berarti 1 bulan lebih 2 hari sebelum hari H hahahahahaha...
Besok-besok jangan terlalu lama ya mba ine, ga berasa uangnya saat cupcakenya selesai dibuat :p
Ini penampakan cupcakenya dan alhamdulillah mba ine suka dengan dekorasinya :)


 Ikan dan Alat pancing 'wanna be' :p

 Raket & kok Bulutangkis/Badminton
Papa yang berkacamata

Senin, 06 Desember 2010

Snack box untuk Dept. Kehutanan

Horeee akhirnya bisa internetan lagi setelah beberapa hari jaringan telkom di perumahanku error :(
Alhamdulillah mba anna order snack box untuk pelatihan di kantornya sebanyak 100 box, beliau request box diisi dengan 2 snack(manis dan asin) plus air mineral.
Awalnya dia minta amris dan brownies kukus tapi ga lama mba anna sms minta risol biasa karena khawatir peserta pelatihannya ga terbiasa dengan rasa amris, lalu dengan PDnya aku meyakinkan mba anna untuk tetap pilih amris ajah karna klo risol biasa di samarinda ini dah banyak banget. Akhirnya mba anna setuju setelah aku rayu dengan rayuan pulau kelapa, dan langsung disetujui pengiriman jam 7.00 WITA di kantornya. Weks agak deg-degan juga sih karna dia requestnya dah agak siang dan kirimnya pagi banget ditambah asisten dirumah lom sembuh benar ga bisa diminta untuk bantu-bantu...
Bismillah akhirnya selesai juga project SKS session 2 (hahahaha senengnya dapet order dadakan terus :p)
Ini penampakan snack boxnya..terpaksa minta bantuan ayah yang lagi siap-siap mo berangkat kerja untuk masuk-masukin snacknya karna bakul kuenya dah tepar duluan... makasih ya ayah :)

 Siangnya dapet sms dari mba anna kalo ternyata beberapa peserta pelatihan kurang cocok dengan rasa amris yang bagi mereka aneh di lidah mereka hiks..sedihnya...
Padahal ini snack yang paling digemari seantero jagad raya hehehehehe lebay :p
Untungnya ga lama mba anna kirim sms lagi, " maklum ya mba mereka itu bapak-bapak antik ... :) "
Insya Allah lain kali aku buatkan snack tradisional ya mba klo peserta pelatihannya si bapak-bapak antik lagi hihihi.. :)
Dan terimakasih untuk repeat ordernya :)
Masih tetap ditunggu loh orderan-orderan selanjutnya ...hahaha tetep promosi :)

Senin, 29 November 2010

Project SKS (Sistem kebut seharian)

Kenapa judulnya project SKS(Sistem kebut seharian) karena emang bikinnya seharian kemarin, dari jam 10 pagi sampai 5 pagi WITA :p
Waktunya cuma kepotong saat shalat, nyiapin makan si aa+anak2 sama mandiin anak-anak..ga sempet deh namanya nemenin anak-anak main....
huhuhuhu apalagi para bakul kue profesional ya? yang nerima order sehari tuh puluhan, aku yang baru ngerjain 2 cake dan sagu keju 2 toples aja dah kelimpungan :(
Eh tapi klo mereka pasti dah ada asisten yaaaa...klo aku secara masih kecil-kecilan semua-semuanya masih ku kerjakan sendiri ... tapi seru dan senang akhirnya bisa diselesaikan pas waktunya...
Cake dan Sagu kejunya mo dibawa pagi jam 6.30 WITA sama si ayah sekalian antar alyaa sekolah....
ini penampakan cakenya....




Spesial Thanks untuk mba fitri (boss edible samarinda hehehehehehe ) buat repeat ordernya...
Kali ini mba fit order choco melted cake dengan edible untuk ultah anaknya, nah karna mba fit- bos edible, jadilah ediblenya di produksi sendiri oleh beliau hehehehehehe keren...
Alhamdulillah mba fit suka dengan cakenya, ini sms beliau...
"Mba lupa sms..kuenya dah diterima..wah cantik, aza pasti senang, klo kata papanya anak-anak 'sayang klo dipotong' hehehehehe..."

Kamis, 25 November 2010

Cheese cake Pak Dokter


Lagi-lagi..alhamdulillah dapet orderan dadakan :)
Mba valentina dari daerah antah berantah (hehehe aku ga sempat nanya je, mba valentina ini berdomisili dimana yang jelas bukan di samarinda) yang dapat informasi alyaacake dari Inet memesan cheesecake dengan fruit topping untuk sahabatnya dr. Adrian Purba yang bertugas di RSU AW. Syahrani-Samarinda.
Setelah negosiasi yang menyenangkan, knapa menyenangkan?? karna mba valentina malah naikin harga cheese cake yang aku tawarkan dengan permintaan ditambah buah lain selain strawberry......baiknya customerku yang satu ini, semoga sering-sering pesan ya mba hihihihihi....
Akhirnya di sepakati cake-nya ku antar jam 12 siang tanggal 25 November. Deal... :)
Ini penampakan cakenya ya mba valentina - cheesecake dengan topping anggur dan strawberry , maaf ga sempat foto wajah gembiranya dr. Adrian :)


Belom 5 menit meninggalkan parkiran RSUD AW. Syahrani dan belum sempat upload foto cakenya mba valentina dah sms..ini smsnya
"Mbakkkk Endahhh aku liat foto cakenya..cantikkk bangetttt!!!Love ittttt!!!thankss so much indeed!! patut direkomendasikan d buat testi bagus ini :D tks again..."
Alhamdulillah sepertinya dr. Adrian langsung foto dan kirim ke mba valentina deh penampakan cakenya, makasih mba valentina dan semoga dr. Adrian suka ya dengan rasa cakenya :) Amien...

Cup cake




CUP CAKE
Pilihan rasa cupcake :
- chocolate chocochips
- vanilla
- lemon
- choco melted

Pilihan frosting :
- vanilla buttercream
-- mocca buttercream special
- chocolate ganache









Price List untuk Cupcake :

1. Cupcake dengan hiasan swirl+hiasan minimalis (taburan warna warni)
--> mulai @12.500 minor 6 pcs

2. Cupcake dengan hiasan swirl+hiasan bunga2 dan spikel
--> @15.500 minor 6 pcs

3. Cupcake dengan hiasan swirl+ edible image/foto (bulat kecil)
--> @17.000  minor 1 lusin

4.Cupcake dengan hiasan swirl+ edible image/foto (bulat besar/tokoh, standing)
--> @20.000 minor 1 lusin

5. Cupcake dengan hiasa figurine fondant sederhana
harga : mulai 25.000 minor 6 pcs

6. Cupcake dengan hiasan swirl+figurin fondant (orang2an, binatang, tokoh kartun)
--> mulai @30.000minor 6 pcs (tergantung kesulitan)
Note : Harga diatas belum termasuk packing satuan+pita+ucapan dan ongkos kirim
Harga sewaktu-waktu dapat berubah...

Rabu, 17 November 2010

Pink Cake Idul Adha

Ini salah satu pesanan yang super duper kilat, gimana engga kemarin siang Mba Risa - Antasari Samarinda yang menemukan Alyaa cake dari hasil browsing ke Internet sms untuk pesan cake Idul Adha pagi ini (17/11/2010).
Setelah diskusi panjang akhirnya di setujui untuk pesan cake dengan pink butter cream berhiaskan masjid, ceri dan coklat pagar disekeliling cake. Sorenya Mba Risa langsung transfer dan cake akan diambil pagi jam 9.00 WITA.
Ini penampakan cakenya:
Alhamdulillah mba Risa suka dengan kuenya, ini isi SMSnya:
"Mba Makasih ya, Kuenya enak.
Ortu dan keluargaku smua suka ma kuenya.
Happy Idul Adha mba :) "

Roti boy wanna be :)

Puasa hari Arafah tahun ini, ayah alyaa minta dibuatkan roti boy...
Waduh...sibuklah siangnya bunda browsing ke mbah google cari-cari resep.
Dan menemukan beberapa resep roti boy, tapi bunda tertarik untuk coba resep dari Mba Fatmah-NCC:
Ini resepnya:
Bahan :
500 gr  tepung terigu protein tinggi
100 gr  gula
100 gr  mentega
11 gr    ragi instant
½ sdt    bread improver
4 btr     kuning telor (aku ganti dengan 2 butir telur)
300 ml  air es
½ sdt    garam

Cara membuat:
  • Campur semua bahan kering, kecuali garam, aduk rata
  • Masukkan air es 200 ml dan telur, aduk dan uleni sampai rata.
  • Masukkan mentega dan garam, uleni lagi sampai kalis elastis.
  • Diamkan adonan hingga mengembang 2 kali. Kalo aku nunggunya 20 menit, tergantung kehangatan suhu ruang ya.
  • Setelah mengembang, kempiskan lalu ambil adonan seukuran yang diinginkan, sekitar 40-50 gram.(klo aku 30-35 gram biar sekali hup langsung habis hehehehehe) Bulatkan, isi dengan mentega beku.
  • Setelah diisi, tutup, bulatkan lagi. Biarkan mengembang lagi sekitar 45-60 menit.
  • Setelah mengembang, semprotkan topping yang dimasukkan ke piping bag (plastik segitiga), semprotkan melingkar seperti obat nyamuk.
  • Oven kurleb 20 menit *tergantung oven masing-masing ya * dengan suhu 180 C
Catatan: sisa air 100ml buat jaga-jaga aja kalau adonan kurang lembek tambahkan sedikit demi sedikit.

 Isi:
Mentega 160gr, dipotong 10 masing-masing @16g lalu dimasukkan kedalam freezer

Topping:
50 gr       gula halus
50 gr       gula palem
100 gr     mentega
80 gr       telur
130 gr     terigu protein rendah.
5 gr         kopi instant + 1 sdm air panas
5 gr         essence kopi.  --- aku skip, karena blom menemukan yang halal disini :(
Cara membuat:
  • kocok mentega, gula, telur hingga lembut, masukkan tepung terigu, aduk rata, tuang kopi dan essence kopi, aduk rata.
  • Masukkan adonan kedalam plastik segitiga. 



Snack untuk walimatussafar

Untuk acara walimatussafar Bunda Azul (Mba Mila) salah seorang sahabat-ku di SDIT Cordova pesan cake potong juga risoles mayo. Saat kebetulan cemilan anak-anak dikulkas habis, aku buat 1 loyang cake lalu potong dan sebagian untuk tester.
Alhamdulillah ..insya Allah membawa berkah karena tester yang aku kasih ke Bunda Azul tidak cuma di cicipin oleh dia dan keluarga tetapi dibawa kerumah Bunda Syifa di Pandan Harum Hill yang juga salah satu sahabat kami di taklim rabu :), dan berbuah orderan yang sama ditambah risoles ragout.

Alhamdulillah senangnya, snack buatan 'alyaa cake' cocok dengan selera sahabat-sahabat kami.
Ini penampakan snack orderan itu :
   
Semoga Bunda Azul dan Bunda Syifa mendapatkan keberkahan dalam hidup dari Allah SWT dan menjadi Haji yang mabrur, amien

Selasa, 26 Oktober 2010

Dora Birthday cake untuk Putri

Mba Maria, mama putri yang mendapatkan informasi tentang alyaa cake dari Mr. Google. Memesan cake dengan hiasan all about Dora untuk ultah ke 4 (tanggal 26.oktober) Putri anak kesayangannya.
Makasih ya mba maria atas kepercayaannya memesan cake ke kami.
Semoga puas dan suka dengan cake juga penampilan Dora the explorer :)

Alhamdulillah mba Maria dan putri-nya suka dengan cake ini, ini smsnya:
"Kuenya enak, karna ada bubuk kacang medenya, mommy-mommy di TK juga pada bilang kuenya beda dengan yang biasa mereka pesan. Tampilannya anak-anak suka...pokoknya makasih banyak ya mba...."

Minggu, 17 Oktober 2010

Minnie Mouse cake untuk Aira

Alhamdulillah dapat lemparan order dari mba shinta sahabatku di NCC-Samarinda, mocca cake berbentuk kepala minnie mouse.
Pesanan dari mba sherly di samarinda seberang untuk ultah pertama putri cantiknya Aira.
Terimakasih ya mba shinta..terimakasih juga mba sherly sudah mempercayakan pesanan cakenya ke Alyaa cake.

Semoga suka ya dengan cakenya, dan bisa jadi pelanggan setianya Alyaa cake hehehehehehe

Senin, 11 Oktober 2010

Birthday cake for Inspectorate Samarinda

Pesanan datang dari mba Erna- PT Inspectorate Samarinda saat bunda dan alyaa sedang dirawat bareng di rumah sakit karena DB... Mba Erna pesan cake coklat ukuran 30x30 dengan photo logo perusahaannya.
Cake ini untuk acara ulang tahun perusahaannya yang ke 3....
Sempat khawatir ga bisa memenuhi pesanan, tapi alhamdulillah 3 hari sebelum hari H bunda dan alyaa sudah dinyatakan sembuh dan diperbolehkan pulang :)

Mba Erna, minta hiasan minimalis untuk cakenya..dan warnanyapun cukup hijau dan putih sesuai dengan logo perusahaannya...  Ini penampakan cakenya...



Alhamdulillah mba erna puas dengan hiasan dan rasa cakenya :), ini smsnya..
"mba Endah..terimakasih banyak ya, kuenya cantik dan enak mba, lain waktu jika ada acara kami bisa pesan lagi :) "
Terimakasih ya mba untuk pesanannya, ditunggu pesanan-pesanan selanjutnya hehehehe....